立冬

立冬收成期,雞鳥卡會啼。

斗指西北維為立冬,冬者終也,立冬之時,萬物終成,故名立冬也。

立是建始也,冬是終也,萬物收藏也。立冬是冬季第一個節氣,在台灣可感受到東北季風帶來的沁涼感,但還不算寒冷。

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立冬三候

一候水始冰  二候地始凍  三候雉入大水為蜃

立冬節氣俗諺

1.立冬補冬,補嘴空

2.負日之暄,人莫知者,以獻吾君,將有重賞。

3.立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管

4.今冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡

5.立冬晴,一冬晴(全國)

  立冬雨,一冬雨(客家)

  立冬北風冰雪多,立冬南風無雨雪(江南)

  立冬落雨會爛冬,吃得柴盡米糧空(閩南)

6.稻成熟,入冬田頭空

7.立冬過,稻仔一日黃三分,有青粟無青菜

8.立冬青黃割到空』『立冬收成期,雞鳥卡會啼

9.立冬日觀菊。

立冬植物 杭菊

主要產於浙江、安徽、河南及四川等地,台灣產地以銅鑼鄉九湖村為主。九湖一帶為丘陵台地,酸性紅泥土壤,日夜溫差大,溼度相對偏高,適合銅鑼菊種植。

每年清明節前後種植,採仟插法栽培,入秋後陸續含苞,11月上旨開花採收。 花期僅二至三星期,花色中心為黃,往外漸次轉白。

 杭菊分黃菊花與白菊花二種,一般是黃菊入藥,白菊入茶。杭白菊功效清肝明目,適用於肝火上炎、視物模糊、頭暈目眩、重虛火。
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