2017.11里山生活解說活動～食物森林
食物森林的營造，旨在更有效率地利用空間，應用生態原則，以較少的經營強度來獲得食物。若能在台灣的都會環境推廣食物森林的概念，或許對當前都會區綠化、市民休閒、在地生產（減少食物里程）、提供食物、熱島效應等問題的解決都能有助益。
建構一座食物森林
第一層：最高的大喬木的果樹層，高度約在15公尺至20公尺的果樹
第二層：10公尺到15公尺以下的果樹
第三層：灌木叢的植物
第四層：草本層的植物，有禾本科類
五層地：被層的植物，地面植物
第六層地底下的：根莖類
第七層：垂直攀爬性地植物
第八層：水生濕地
第九層：微生物真菌類
建構完成的一座食物森林，不僅堤供人類食物，同時也提供其他一些生物的食物：於是形成了綿延不絕的食物網絡。形成免費的食物資源。
更重要的是，它還能提供調解微氣候，改善氣候惡劣的變遷情形。而微氣候又在影響作物的生長和收成。
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