立夏 稻仔做老父

孟夏之日,天地始交,萬物並秀

立夏,是農曆24節氣中的第7個節氣,更是夏天的第一個節氣

國曆五月六或七日、太陽過黃經四十五度夏季開始是為『立夏』。春天已經過了,夏天緊接著來臨囉!時序進入「立夏」,「立」是開始,「夏」是大的意思,「立夏」就是代表著春天播種、種植的作物長大了。「立夏」正式預告夏天來了,不過距離真正酷熱的夏天還是有一段時間。

立夏有一些炎熱感覺,有一股氣悶在身體感覺散不太出去

所以古代有一句話—溽暑漸現,悶風徐徐

立夏,補老父:立夏日要為年老的父親進補 。

這習俗所代表的也是一種孝思的意義。 但是這個習俗,因地區不同也就有所差異,如南投地區立夏是買大麵回娘家,沿海地區則是在冬至回娘家「補冬」。

立夏是進入梅雨季氣候轉換期,悶熱潮濕但少雨

立夏節氣俗諺
立夏北,無水通磨墨:立夏日刮北風,占乾旱。
立夏,稻仔做老父:中部地區一期稻作此時已含苞將吐穗。
立夏的雨水潺潺,米粟刈到無處置:立夏日下雨,占五穀豐收

立夏起東風,十塘九塘空

立夏節氣植物:竹筍

台灣常見竹筍有1.綠竹筍2.麻竹筍3.孟宗筍4.桂竹筍4種

綠竹筍,麻竹筍發筍期長,大約從4月到10月都吃的到, 竹筍多少都帶一點苦味,由其筍尖出土筍殼變綠的味道一定苦

孟宗筍,桂竹筍這兩種主要在3-5月間,但孟宗筍在冬天也會發筍,就是所謂的冬筍,但物以稀為貴,所以冬筍價錢高  

立夏節氣活動:

竹葉小船的製作

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